Izabela Rybakowska jest śremską okulistką i wolontariuszką fundacji Redemptoris Missio. Z ramienia tej organizacji wielokrotnie wyjeżdżała na misje medyczne do Afryki i Azji, gdzie pomagała w odzyskiwaniu wzroku. Za tę działalność w 2019 roku z rąk prezydenta Andrzeja Dudy otrzymała srebrny Krzyż Zasługi.